A Roisan una serata dedicata alle ricette valdostane

Sabato 15 dicembre alle ore 17 presso la Sala Polivalente di Roisan, si terrà una serata dedicata alla "Riscoperta e Degustazione di Ricette Valdostane con abbinamento vini", in compagnia di Laura Zenti e Andrea Barmaz.
locandina Roisan

Sabato 15 dicembre 2018 alle ore 17 presso la Sala Polivalente di Roisan, la Commissione Cultura, in collaborazione con la Pro Loco, invita alla “Riscoperta e Degustazione di Ricette Valdostane con abbinamento vini”.
Insieme a:
Laura Zenti, autrice di libri sulla cucina tradizionale valdostana, illustrerà la particolarità delle ricette e dei prodotti del territorio, riscoperti e rimessi in valore nel suo ultimo libro: Féerie Gourmande. I segreti e la malìa della cucina valdostana (Edizioni Pesando). Un percorso di deliziose ricette. Di piatti della cucina tradizionale della Valle d’Aosta, rivisitati con inserimento di spezie del territorio e abbinamento di vini per la degustazione.
Andrea Barmaz, ricercatore e insegnante in produzioni lattiero casearie.

L’ingresso è libero.

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