“Rischio microbiologico”, ritirato un lotto di Fontina dai supermercati

"Rischio microbiologico per presenza di escherichia coli STEC”. Con questa motivazione il Ministero della salute ha disposto il richiamo di un lotto di Fontina DOP. Il prodotto contaminato e per questo ritirato dal mercato dal Ministero è quello del marchio Terre d'Italia, contraddistinto dal numero di lotto L171, con un peso preimballato di 250 gr circa e data di scadenza 19-08-2018. A produrlo è la Cooperativa Produttori Latte e Fontina Soc. Coop, con sede a Saint-Christophe.

L'escherichia coli è un batterio fecale, presente nel nostro intestino, ma alcuni ceppi sono responsabili di infezioni. I sintomi si manifestano dopo 12-72 ore, sotto forma di crampi, diarrea e vomito. Nel caso in cui abbiate acquistato questo prodotto riportatelo presso il punto vendita per ottenere un cambio o un rimborso.