L’Usl sequestra 140 chili di carne alla Festa dei Calabresi

Una grossa partita di carne scaduta è stata sequestrata agli organizzatori della Festa dei santi Giorgio e Giacomo che si è conclusa domenica scorsa. Il dipartimento di igiene degli alimenti dell’Usl della Valle d’Aosta, infatti, ha sequestrato 140 chili di costine di maiale scadute.

"Si tratta di 12 confezioni di costine di maiale – ha spiegato Giuseppe Tropiano, organizzatore della kermesse, intervistato dall’Ansa – che stavamo restituendo al fornitore. E’ stato un errore a seguito della rottura di un frigo ma non abbiamo mai servito carne non in regola".