Al Ristorante Brasserie La Cave de Tillier tradizione e passione familiare

Il Ristorante Brasserie La Cave de Tillier, storico locale a gestione familiare nel cuore di Aosta, amplia la sua offerta gastronomica con una nuova proposta: il servizio di pizzeria, disponibile sia a pranzo che a cena. Un’aggiunta che esalta ancora di più la filosofia del locale, da sempre incentrata sulla qualità delle materie prime e sulla valorizzazione dei sapori autentici.

Ogni pizza viene realizzata con ingredienti freschi e accuratamente selezionati, privilegiando prodotti di stagione e a km zero, per garantire un gusto genuino e inconfondibile. Dalla scelta delle farine alla lievitazione dell’impasto, fino alla cura nei condimenti, ogni dettaglio è studiato per offrire un’esperienza che coniuga semplicità e alta qualità.

Il Ristorante Brasserie La Cave de Tillier, con il suo ambiente accogliente e l’atmosfera rustica caratterizzata da pietra e legno, è un punto di riferimento per chi desidera gustare piatti autentici in un clima familiare. Alla guida del locale c’è una famiglia con oltre trent’anni di esperienza nella ristorazione: in sala, Cristian e Jessica accolgono gli ospiti con professionalità e cordialità, mentre in cucina Graziella porta in tavola i sapori della tradizione valdostana, con piatti casalinghi che raccontano la storia e la cultura del territorio.

Oltre alla pizza, il menu continua a proporre le specialità alla griglia che hanno reso celebre il Ristorante Brasserie La Cave de Tillier. Tra le proposte più apprezzate ci sono la carne alla griglia, il maxi spiedone e lo stinco, perfetti per chi ama i sapori intensi e la cucina genuina. Non mancano i piatti mediterranei a base di carne e pesce, preparati con la stessa attenzione alla qualità che contraddistingue ogni portata del ristorante.

Per chiudere il pasto in dolcezza, i dessert fatti in casa rappresentano il perfetto tocco finale, con ricette che spaziano dai grandi classici della pasticceria alle creazioni più originali.

Il Ristorante Brasserie La Cave de Tillier è il luogo ideale per un pranzo o una cena all’insegna della tradizione e dell’ospitalità. La magnifica taverna a volta del 1765, con il suo fascino senza tempo, è inoltre la cornice perfetta per banchetti, cerimonie ed eventi privati.

Per informazioni e prenotazioni:

Ristorante Brasserie La Cave de Tillier
Via de Tillier 40, Aosta
0165 189 0004
infocavedetillier@gmail.com
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Orari di apertura: tutti i giorni dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 22.30. Chiuso il mercoledì.