Sono quest’anno dieci i ristoranti valdostani inseriti nella Guida 2016 dell’Espresso. A vedersi assegnati 16 punti su 20 sono il Vecchio Ristoro di Aosta, Snowflake-Hotel Principe delle nevi di Cervinia e il Café Quinson di Morgex. 15 punti per Le Petit Restaurant-Hotel Bellevue di Cogne e l’Hotel Royal & Golf di Courmayeur, poco sotto con 14,5 le Chalet Eden-Le coq a vin di La Thuile. Infine ottengono 14 punti su 20 La Chandelle-Hotel Ermitage di Cervinia, il ristorante Stars-Hotel Nira Montana di La Thuile, La Clusaz di Gignod e La cassolette-Mont Blanc Hotel Village.