Allein celebra il trentennale della Fëta di Trifolle: tradizione e gusto si incontrano

Saranno 30 le candeline che soffierà quest’anno la Fëta di Trifolle. L’evento, molto atteso in tutta la Valle ed in particolare ad Allein, piccolo borgo valdostano dove la tradizione incontra l’ospitalità, è nato per celebrare la patata, alimento simbolo della quotidianità locale.

La sagra propone una varietà di piatti a base di questo tubero, tra cui la famosa “Sorsa d’Allein”, ma anche gnocchi e tartiflette. Tutte da gustare, senza doversi mettere in coda. La Sagra, infatti, da sempre assicura un servizio ai tavoli, grazie ai tanti volontari della Proloco, fra cui diversi giovani del paese. In caso di maltempo, la festa si svolgerà in un padiglione riscaldato, assicurando il massimo comfort per tutti i partecipanti. La manifestazione vede inoltre il contributo dei pompieri volontari di Allein, che garantiscono il servizio di parcheggio.

La festa, che si svolgerà dal 30 agosto al 1 settembre, prenderà il via venerdì con la tradizionale “Rencontre des Couscrits”, serata dedicata ai coscritti del paese, animata da una discoteca mobile con Dj Bassanini e dall’elezione di Miss e Mister Coscritto.

Sabato mattina è in programma una competizione di petanque, seguita dal pranzo, con specialità a base di patata. Nel pomeriggio si terrà la gara di belote a baraonda in collaborazione con l’Avis Grand Combin. La serata sarà animata dal gruppo “Le Nostre Valli”, con la partecipazione di Elisa Pisotti e Giorgia Foti, per un evento imperdibile (ingresso 10 euro).

Domenica si aprirà con la celebrazione della messa mattutina seguita da un pranzo con un menù fisso a base di patate, preparato dai volontari della Proloco. Nel pomeriggio, oltre alla gara di petanque in memoria di Ercole Bruson, ci sarà un pomeriggio danzante con l’accompagnamento musicale di Marco e Simon Band. Per i più piccoli saranno invece organizzati dei giochi. Dopo la cena si torna in pista sempre con Marco e Simon Band.

La Fëta di Trifolle non è solo un’occasione per gustare piatti tradizionali, ma anche un appuntamento imperdibile per chiunque voglia scoprire le autentiche tradizioni valdostane.