La ricetta che racconta Valpelline torna al centro dell’estate del paese. Come di consueto, a fine luglio la comunità si ritrova attorno alla Seupa à la Vapelenentse, tra appuntamenti gastronomici, musica, festa patronale e sport.
Il Comune di Valpelline, la Pro loco Valpelline e i Volontari del soccorso di Valpelline organizzano la 58esima Sagra della Seupa à la Vapelenentse, uno degli appuntamenti più riconoscibili della tradizione gastronomica locale.
Al centro del programma ci sarà la Seupa, piatto simbolo del paese e della cucina valdostana, preparato con pane raffermo, Fontina e brodo, disposto a strati e passato in forno. Una ricetta semplice e sostanziosa, legata alla cucina di montagna e alla storia della comunità di Valpelline.
Il programma
Il primo appuntamento è in programma venerdì 17 luglio alle 20.30, nell’area Attilio Rolando, con “Bravo Grazie”, serata di cabaret dedicata ai nuovi talenti.
Venerdì 24 luglio, alle 22, spazio alla discoteca mobile con Emotions Events. Durante la serata saranno disponibili bar, pizza e patatine. L’ingresso è libero.
Sabato 25 luglio si entra nel vivo della Sagra della Seupa à la Vapelenentse. Alle 12.30 è previsto il pranzo con Papagran e Mammagran, riservato agli anziani del paese, in collaborazione con il Comune di Valpelline. Seguirà l’esibizione della Filarmonica Hiboux en Musique di Valpelline.
Alle 19.30 è in programma la cena con la Seupa e menù assortiti. Alle 21 la serata danzante sarà affidata alla Grande Orchestra Moreno il Biondo, a cura del Comune di Valpelline, con ingresso libero. Durante la serata si esibiranno anche i ballerini e le Fruste del “Gruppo spettacolo Bandoli”.
Domenica 26 luglio la giornata si aprirà alle 10.45 con la Santa Messa in chiesa. Al termine è prevista l’esibizione della Filarmonica Hiboux en Musique di Valpelline. Alle 12.30 si terrà il pranzo con la Seupa e menù assortiti.
Nel pomeriggio, dalle 15, è previsto il pomeriggio danzante con l’orchestra Loris Gallo, a cura del Comune di Valpelline, con ingresso libero. Durante il pomeriggio si esibiranno i ballerini e le Fruste del “Gruppo spettacolo Bandoli”. Alle 19.30 la sagra proseguirà con la cena con la Seupa e menù assortiti.
Lunedì 27 luglio, in occasione della festa patronale, alle 10.30 sarà celebrata la Santa Messa in chiesa.
La manifestazione si chiuderà mercoledì 29 luglio. Alle 19 prenderà il via il “Vertical du Chanté”, gara di corsa in montagna. Alle 19.30 è prevista la cena con la Seupa e menù assortiti, fino a esaurimento scorte.
Le porzioni da asporto saranno disponibili al termine della manifestazione solo su prenotazione.
