Un evento – venerdì 20 gennaio – per valorizzare e scoprire la via Francigena ed il convento dei Cappuccini, la struttura che ospita i pellegrini a Châtillon. Ospite della serata, l'etnobotanica Giuseppina Marguerettaz farà conoscere agli ospiti le piante che nella tradizione valdostana erano note per le loro proprietà terapeutiche, e le specie vegetali presenti negli orti ed i frutteti della regione.
In seguito, grazie alla collaborazione con l'Associazione Les Amis de Prosper, sarà preparata una cena secondo la tradizione e l'ospitalità dei Cappuccini del passato.
Il menù della cena, al prezzo di 17 euro, prevede: sidro di benvenuto, salignon alle erbe aromatiche, zuppa del viandante, stinco di maiale con purea di mele, torta alle castagne e miele, tisana del convento, vino rosso di Donnas.
Per informazioni
Gruppo Cultura Châtillon
11024 Châtillon (AO)
328 7304700
338 7616787
0166 61731
https://culturachatillon.wordpress.com
