A Saint-Oyen dal 1° al 3 agosto torna la Sagra del Jambon alla brace. Gastronomia, sport, musica dal vivo e animazione in uno dei borghi più autentici della Valle d’Aosta.
Tre giorni tra il profumo della brace, la convivialità di una tavolata all’aperto e l’energia delle sfide sportive in quota. Dal 1° al 3 agosto 2025, Saint-Oyen ospita la 45ª edizione della Sagra del Jambon alla brace, uno degli appuntamenti estivi più attesi del panorama enogastronomico valdostano.
Organizzata dalla Pro Loco, la sagra torna ad animare l’area sportiva di Prenoud con un programma ricco e variegato, pensato per coinvolgere buongustai, famiglie e appassionati di sport.
Al centro della manifestazione, come da tradizione, il Jambon alla brace di Saint-Oyen, eccellenza locale che sarà servita nel padiglione gastronomico e nei ristoranti del paese. Un’occasione per assaporare un prodotto tipico preparato secondo antichi saperi, capace di raccontare la cultura alpina con ogni fetta.
Il programma prende il via venerdì 1° agosto alle 19 con l’apertura del ristorante e una serata musicale al “Pub Le Danger”.
Sabato 2 agosto sarà la giornata più intensa, scandita da appuntamenti sportivi come la Ultra Marathon del Fallère (UMF), il Tour del Fallère a staffetta e il memorial di pesca dedicato a Luca Zanetti. Il pomeriggio sarà animato da giochi per bambini e musica live, mentre la sera si cena insieme e si balla con Erik e le Poudzo Valdoten.
Domenica 3 agosto si chiude in bellezza con la Santa Messa, le premiazioni sportive, le ultime degustazioni e la serata finale con Gli amici della notte.
Oltre ai momenti gastronomici e sportivi, la Sagra del Jambon offre animazione per grandi e piccoli (a cura della Coop. Le Dolì) e un torneo di padel. Un’occasione per vivere la montagna all’insegna della condivisione e delle tradizioni.
