L’aperitivo a casa tua, ci pensa l’enoteca Decanter

Una bottiglia di buon vino, due calici e qualche stuzzichino di accompagnamento: cosa c’è di meglio di un aperitivo in compagnia dopo una lunga giornata di lavoro? Già, ma purtroppo l’istituzione della “zona rossa” in Valle d’Aosta e la conseguente chiusura forzata di bar e ristoranti sembravano aver momentaneamente rimandato, o comunque sospeso in attesa di tempi migliori, questo momento così piacevole e caro ai valdostani.

Da oggi, però, ad Aosta c’è una grande novità. L’enoteca Decanter di via Croce di Città, con la sua fornitissima cantina da oltre 600 bottiglie, tutte accuratamente selezionate tra le migliori produzioni mondiali e sempre disponibili alla temperatura ideale per essere degustate, porta letteralmente l’aperitivo a casa vostra. “Nei giorni scorsi molti clienti hanno iniziato a telefonare, chiedendo se fossimo aperti, per acquistare una bottiglia per un aperitivo o per festeggiare un’occasione speciale – spiega la giovane proprietaria, Veronika Stastna – e così abbiamo pensato ad un nuovo servizio che potesse venire incontro a questa voglia di continuare a coccolarci e goderci un po’ la vita, anche se siamo costretti a rimanere nelle nostre abitazioni”.

Basta una telefonata e il gioco è fatto. Le proposte della casa sono ben quattro.

La prima, la più semplice, consiste nell’ordinare la bottiglia che si desidera o che magari si vuole abbinare alla cena: in questo caso sarà il personale dell’enoteca a proporre il vino che meglio possa adattarsi non solo alle pietanze cucinate ma anche ai gusti specifici di ogni persona.

La seconda, invece, è l’aperitivo classico: una piccola degustazione di salumi, grissini e formaggi, da abbinare ovviamente ad un vino a scelta, ideale per due persone, da consumare prima di una cena vera e propria, a 15€ più il costo della bottiglia.

La seconda è l’apericena, selezione più ampia e sostanziosa che prevede due taglieri, uno di salumi e affettati (prosciutto cotto e prosciutto crudo, coppa, salame di cervo, al cumino e normale) e uno di formaggi (burrata, burrata affumicata, ricotta di capra e tome), accompagnati da pane, grissini e focacce in quantità. Il tutto a 28€ più il costo della bottiglia, ideale per due persone.

Completano l’offerta le ostriche di Bretagna, sei pezzi al piatto, proposto a 18€ più il costo della bottiglia.

Ma non è tutto. L’ultima novità riguarda la possibilità di richiedere la fornitura, per la serata, dei calici più adatti alla degustazione del vino. “Utilizzare un bicchiere sbagliato rischia di non valorizzare a sufficienza le qualità del vino stesso – spiega ancora Veronika – quindi abbiamo deciso di offrire la possibilità di “noleggiare” i nostri calici per la serata, garantendo così un’esperienza sensoriale completa”.

Per informazioni, consigli sui vini e prenotazioni, i numeri di telefono da chiamare sono lo 01651851637 e il 3479589734. Sarà possibile ritirare il proprio ordine presso l’Enoteca, fino alle ore 19, oppure riceverlo direttamente a casa, nella zona del centro di Aosta, con prenotazioni da effettuare obbligatoriamente entro le ore 19.30. Per la consegna a domicilio al momento è previsto il solo pagamento in contanti.

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