Carne coltivata? “Un’occasione da non sprecare assolutamente”
Riceviamo e pubblichiamo la lettera di un lettore che spiega: “La carne coltivata potrebbe sostituire tutta la carne a basso costo di cui sono inondati i frigoriferi dei supermercati. Carne carica di acqua, antibiotici, ‘bombata’ da steroidi”, senza minacciare le eccellenze italiane ed evitando “la brutalità degli allevamenti intensivi”.