Allo chef Gianluca Masullo il premio come Professionista dell’anno di Solidus
Masullo, chef docente all’Istituto Alberghiero di Châtillon e presidente dell’Unione Cuochi Valle d’Aosta è stato premiato durante la prima delle due giornate di lavoro del XX Congresso del gruppo Solidus a Montegrotto Terme.
Albo d’Oro Federcuochi, tre valdostani premiati a Roma
Tra gli oltre cento cuochi che hanno visto consegnarsi il riconoscimento anche tre professionisti valdostani: Samuele Riva per la categoria giovani, Giovanni Paladini tra gli Chef Patron e Vincenzo Repaci nella categoria Decano.
Concorsi: l’Unité Mont Cervin assume 7 cuochi
Le domande di iscrizione alla procedura vanno presentate entro il 6 ottobre.