Concorso Modon d’or 2025, ecco i vincitori
Assegnati i Modon d’Or 2025 per la migliore Fontina Dop di alpeggio: premiati gli alpeggi Morgnoz, Chamolé, Alpe Vieille, Boregne e Pointier. Cerimonia ad Aosta all’Hostellerie du Cheval Blanc, ai vincitori un incentivo di 1,500 euro. Le forme premiate saranno disponibili da dicembre in negozi, ristoranti e online.
Torna il Modon d’Or, 44 produttori in lizza per il titolo di migliore Fontina Dop d’alpeggio
Domani la giuria tecnica ultimerà gli assaggi per decretare le 10 forme finaliste. Poi toccherà alla giuria del territorio e a quella d’eccellenza. Le 5 aziende vincitrici saranno premiate sabato 30 novembre a Issogne.