Rinvio dell’etichetta Nutriscore, Coldiretti soddisfatta: “Così si salva la Fontina”
Il Nutriscore è un sistema di etichettatura fuorviante, discriminatorio ed incompleto che si concentra esclusivamente su zucchero, grassi e sale e sull’assunzione di energia che finisce per escludere dalla dieta alimenti sani e naturali da secoli presenti sulle tavole. Tra questi la Fontina.