Bignè craquelin con crema diplomatica e coulis di lamponi
I ragazzi della 1A dell’École hôtelière de la Vallée d’Aoste presentano i bigné craquelin: tra eleganza francese e tecnica moderna.
Pierre Martinet alla corte dei pasticceri amatori di Francia, da settembre in onda su M6
Il valdostano di Nus sarà il primo italiano di sempre a partecipare alla ormai storica trasmissione francese di M6 “Le Meilleur Pâtissier” in onda dal 12 settembre
“Le Gourmand” diventa la prima pasticceria di Torgnon
Paste secche, pasticcini freschi, torte, ma anche il pranzo e la cena: da Le Gourmand puoi gustare una buona pizza, deliziosi dolci e molto altro. Aperto tutta la settimana dal lunedì alla domenica (giorno di riposo martedì), Le Gourmand è sempre pronto ad offrire qualcosa di goloso per tutti.
Cake Star: la sfida di Aosta vinta dalla pasticceria Mafrica
Nella settima puntata della quinta stagione, mandata in onda venerdì 25 marzo, il programma di Real Time Cake Star è ambientato ad Aosta. In gara tre pasticceri valdostani con la loro attività: Chocolat di Stefano a La Thuile, Gatò di Gloria e Mafrica di Gianluca ad Aosta.