Typicalp: nascono i “Lab-Day”, otto appuntamenti tra ricerca scientifica, tradizione e degustazioni
Fino al 20 agosto i tecnici ricercatori dell’Institut Agricole saranno in Valnontey, a disposizione per momenti di formazione e confronto sulle tecnologie di trasformazione, la valorizzazione dei sottoprodotti di filiera, l’efficientamento dell’uso delle energie e lo sviluppo di nuovi prodotti e processi.