Non sarà una semplice festa della pizza. Sarà il racconto di una famiglia, di una tradizione e di un modo concreto di fare comunità.
Dal 30 luglio al 2 agosto, a Gressan, l’Area verde Les Iles diventerà il cuore pulsante del Festival Pizza Valle d’Aosta, un evento che porta in regione il meglio dell’arte pizzaiola napoletana, lo spettacolo, la musica, i prodotti del territorio e, soprattutto, un forte messaggio di solidarietà. A firmare l’organizzazione sono I Saulle – Pizzeria e Cucina Napoletana, con i fratelli Maurizio e Andrea Saulle, nomi che in Valle d’Aosta sono ormai sinonimo di qualità, passione e autenticità. L’evento, con inizio ogni sera alle 18.30, è patrocinato da Regione Valle d’Aosta, Comune di Gressan e Pro Loco Gressan.
I Saulle non sono soltanto ristoratori: negli anni sono diventati una vera istituzione per la pizza napoletana in Valle d’Aosta. Con il loro lavoro hanno portato tra le montagne una cultura fatta di impasti, forno, accoglienza, famiglia e identità. Premiati in Italia e nel mondo, Maurizio e Andrea hanno saputo trasformare la pizza in un ponte tra Napoli e la Valle d’Aosta, tra tradizione popolare e alta professionalità.
Ed è proprio da questa visione che nasce il Festival: non un evento commerciale, ma una manifestazione pensata per lasciare un segno. Durante le quattro giornate ci saranno spettacoli acrobatici con la pizza, una gara tra pizzaioli campani e il Trofeo “Pizza Speciale Gressan”, con una creazione dedicata proprio al Comune che ospita la manifestazione.
Ma il cuore più autentico dell’iniziativa sarà quello solidale. Il 31 luglio, con “Aggiungi un posto a Tavola”, il Festival donerà una pizza a chi ne ha più bisogno, insieme all’Associazione CEA. Inoltre, una parte del ricavato sarà destinata all’ospedale Beauregard. Un gesto che racconta bene lo spirito dei Saulle: usare la pizza non solo per nutrire, ma per unire, aiutare e restituire qualcosa alla comunità che li ha accolti.
Ampio spazio sarà dedicato anche alle famiglie, con laboratori didattici per bambini, degustazioni gratuite e spettacoli ogni giorno. Il pubblico potrà assaggiare prodotti valdostani e campani, specialità offerte dalle cantine vitivinicole valdostane, mozzarella di bufala, mortadella e salumi del Gruppo Villani, oltre ad altri prodotti tipici. Sarà inoltre disponibile il servizio gluten free.
Ogni serata sarà accompagnata dalla musica: il 30 luglio musica live, il 31 luglio Stefano Capano live neomelodico, il 1° agosto Pecora Nera DJ set e il 2 agosto musica cubana e liscio.
Il Festival sarà sostenuto anche da Radio Proposta e Top Italia Radio, partner di una manifestazione che vuole crescere e diventare un punto di riferimento. La realizzazione dell’evento è resa possibile anche grazie al supporto degli sponsor Acqua San Pellegrino, La Regina dei Mazzoni e Sorrentino, che affiancano I Saulle in questa prima edizione del Festival Pizza Valle d’Aosta.
Con questo evento, I Saulle lanciano anche una sfida per il futuro: lavorare alla nascita di una vera associazione dei pizzaioli valdostani, in una regione dove oggi manca ancora un’associazione riconosciuta del settore. Un progetto ambizioso, che punta a unire professionisti, valorizzare competenze e dare nuova forza a un mestiere che è arte, cultura e passione.
Gressan sarà dunque molto più di una piazza della pizza: sarà il luogo dove Napoli incontra la Valle d’Aosta, dove il gusto incontra la solidarietà e dove il lavoro dei fratelli Saulle diventa ancora una volta testimonianza di impegno, generosità e amore per il territorio.
