Estate tra le vigne più alte d’Europa: tornano gli “Apéro à la Piagne” di Cave Mont Blanc

C’è un luogo, ai piedi del Monte Bianco, dove il tempo sembra rallentare e la viticoltura racconta una storia unica al mondo. È il vigneto monumentale de La Piagne, a Morgex, dove le storiche pergole di Prié Blanc, vitigno autoctono franco di piede, disegnano un paesaggio di rara bellezza. È qui che Cave Mont Blanc rinnova il suo appuntamento con l’estate, proponendo tre esperienze enogastronomiche esclusive dedicate a chi desidera vivere il vino attraverso il territorio, i sapori e le emozioni.

Passeggiare tra i filari, respirare il profumo della montagna, lasciarsi guidare alla scoperta di un patrimonio viticolo unico e concludere il percorso con un calice tra le mani: gli “Apéro à la Piagne” sono un invito a vivere il vigneto con tutti i sensi, attraverso tre appuntamenti che raccontano l’identità del Blanc de Morgex et de La Salle da prospettive sempre diverse.

Il primo appuntamento, venerdì 25 luglio alle ore 17, è dedicato all’incontro tra Alpi & Langhe. Dopo una visita guidata al vigneto monumentale, gli ospiti potranno degustare il Metodo Classico Pas Dosé Glacier e il Cru La Piagnedi Cave Mont Blanc insieme a due vini dell’Azienda Agricola Terra Bianca di Mango, una Favorita e un Moscato, accompagnati dalle specialità della Troticoltura di Morgex. Un percorso che unisce la freschezza della trota alpina ai profumi delle montagne valdostane e delle colline piemontesi. Quota di partecipazione: 35 euro.

Il secondo appuntamento, venerdì 7 agosto alle ore 17, propone un viaggio sorprendente tra Valle d’Aosta e Oriente con “Asian Gourmet”, firmato dalla chef Giusy Serra. Il Prié Blanc incontra la cucina coreana in un raffinato percorso di tre portate: il kimchi sarà abbinato al Metodo Classico Glacier Pas Dosé 30 mesi, il kimbap al Tradizionale DOC, mentre il bulgogi finger accompagnerà il Cru La Piagne. Un’esperienza originale che dimostra la straordinaria versatilità dei vini di montagna. Quota di partecipazione: 40 euro.

Gran finale venerdì 21 agosto alle ore 18.30 con “Émotions Effervescentes”, una serata dedicata alle bollicine del territorio. Tutti i produttori del Blanc de Morgex et de La Salle si ritroveranno tra le vigne de La Piagne per raccontare la propria storia e far degustare le migliori interpretazioni del Metodo Classico Pas Dosé, abbinate a un amuse-bouche, in un momento di condivisione che celebra una delle denominazioni più affascinanti della viticoltura di montagna. Quota di partecipazione: 35 euro.

Tutti gli appuntamenti iniziano presso Strada Vi Plana a Morgex, da dove partirà una passeggiata guidata tra i vigneti; si consigliano quindi abbigliamento e calzature adatti a un percorso sterrato. In caso di maltempo, gli eventi si svolgeranno presso la cantina Cave Mont Blanc.

Gli eventi sono aperti anche alle famiglie: i bambini fino a 5 anni partecipano gratuitamente, mentre per quelli dai 6 anni è previsto un contributo ridotto comprensivo di succo di mela del territorio.

Le esperienze sono a numero chiuso e i posti disponibili sono limitati.

Per informazioni e prenotazioni: info@cavemontblanc.com.

Un’occasione unica per brindare all’estate, immersi in uno dei paesaggi viticoli più suggestivi dell’arco alpino, dove ogni calice racconta il carattere autentico del Monte Bianco.