E’ Agostino Buillas, noto chef stellato e sommelier, il nuovo Presidente Regionale per la Valle d’Aosta della Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori. Eletto all’unanimità, sarà affiancato da Alberto Riconda, Roberto Jacquemod Pane, Capietto Alberto e Stefano Gosatti. La sede della delegazione sarà l’Enoteca “L’Una e un Quarto” di Aosta.
La FISAR è un’associazione che dal 1972 si occupa di formazione professionale nel campo della sommelierie. Partner ufficiale di Slow Food nella sua quarantennale storia ha qualificato più di 200 mila epserti del vino. La delegazione Valle d’Aosta si aggiunge alle altre 82 presenti su tutto il territorio nazionale. Attualmente gli iscritti nella nostra regione sono già un centinaio.
