Sagra della Favò a Aymavilles
E’ tutto pronto a Ozein (Aymavilles) per la festa nata per valorizzare questo piatto prelibato, la Favò, i cui ingredienti sono tipicamente alpini: pasta, fontina, pane nero abbrustolito nel burro, salsiccia, pancetta e gustosissime fave. I piaceri del palato si accompagnano a un atmosfera di altri tempi dove tutto il villaggio fa rivivere i mestieri antichi e, ormai, spesso dimenticati; il casaro, il falegname, lo scultore, abili tessitrici…tutti poi si scatenano in balli e canti folkloristici. La festa inizia questa sera, venerdì 20 luglio, alle ore 20, con l’8° edizione della Cronoscalata di Leudze – Memorial Pino Herren. Domani, sabato 21 luglio, alle 18 toccherà l’ora dei Gruppi folkloristici e dell’ animazione per bambini con Arte in Testa. A seguire, il momento più atteso della cena a base di Favò (piatto tipico con fave) e Veillà (rievocazione di antichi mestieri) tra le vie del paese. Infine, serata danzante con l’orchestra Ivana e aria dei nostri paesi – ingresso libero. Domenica il programma inizia alle 9.30 con la Promenada Di Leudze – passeggiata lungo il percorso della Cronoscalata (partenza dalla Chiesa di Saint-Léger – Aymavilles), seguita dalla versione mini aperta a tutti i bambini fino a 10 anni. Poi tutti a pranzo con la Favò. Pomeriggio con gara di Palet a baraonda (3 partite), spettacolo teatrale in patois con la Betise, Santa Messa nella cappella del villaggio in memoria di Paolo Charrère, concerto della Compagnie Country Dance VdA (ore 17, ingresso libero), poi ultimo giro di Favò e chiusura affidata alla Marco e Simon Band.
Morgex Agricole
I tre giorni di festa di tutti i prodotti tipici e a km zero del territorio della Valdigne si aprirà questa sera con uno spettacolo teatrale, “Il Profumo” del Teatro Instabile (TIDA), per concludersi domenica 22 con l’evento clou: alle 10.30 “Un apéritif dans les vignes”: passeggiata enogastronomica con partenza dalla Cave du Vin Blanc de Morgex et La Salle e arrivo al padiglione in tempo per il pranzo; alle 12 “BareFOODing & Drinking”, aperitivo a piedi nudi nell’esclusivo percorso di barefooting e a seguire l’attesissimo pranzo tipico al padiglione delle feste (con la novità quest’anno delle lumache), seguito da un pomeriggio ludico in compagnia dell’associazione “Aosta Iacta Est” e dei giocolieri, fantasisti, artisti di strada del TIDA.
Fehta da tchivra – Festa della Capra a Challand-Saint-Anselme
La Pro Loco e l‘Assessorato agricoltura e risorse naturali in collaborazione con l‘AREV e l‘amministrazione comunale organizzano la 2° Edizione della Fehta da tchivra (festa della capra): possibilità di assaggiare specialità a base di carne e formaggi di capra, degustazioni guidate, mercatino di prodotti tipici, animazioni per bambini e serate danzanti. Ad aprire la festa, sabato a partire dalle ore 16, il laboratorio didattico a cura dell’azienda di Graziella Vuillermin di Arnad nell’area adiacente al padiglione comunale, denominato “dal latte al formaggio passando per la mungitura”e rivolto ai bambini e alle famiglie, sarà caratterizzato da un momento dimostrativo e da uno pratico, in cui i bambini supportati da personale specializzato potranno osservare con i loro occhi e mettere in pratica con le loro mani le varie fasi per realizzare un formaggio. In concomitanza sarà data loro la possibilità di mungere le caprette. Alle ore 18 nei locali adiacenti al municipio ci sarà l’inaugurazione della colorata esposizione dei lavori, eseguiti durante l’anno scolastico dai bambini della scuola dell’infanzia e della scuola primaria di Challand-Saint-Anselme. Il tema che era stato dato ai piccoli artisti è “il mondo delle capre”. Dopodichè si entrerà nel cuore della kermesse con l’apertura del ristorante, dove i buongustai potranno assaporare le specialità a base di carne e di formaggi di capra, pensate ad hoc e realizzate dallo chef Ernesto Sarteur(membro del direttivo della pro loco).Nella serata di sabato sarà compito dell’Orchestra Giusy Montagnani far danzare tutti gli appassionati del ballo.
Si proseguirà ancora domenica 22 luglio per l’intera giornata. A partire dalle ore 10 nel salone comunale adiacente al municipio avrà luogo la quinta edizione del Concorso regionale di Formaggi caprini a cura dell’Arev sezione ovi-caprina. In concomitanza, nel capoluogo del paese ci sarà il mercatino di prodotti tipici e l’esposizione di Tchambreutsé( i caratteristici collari delle capre) . Alle ore 11 per preparare il palato al pantagruelico banchetto, l’Arev sezione ovi- caprina si occuperà della degustazione guidata dove i profumi e sapori locali saranno i protagonisti indiscussi. Alle ore 12.30 si proseguirà con il pranzo a tema ( e con menù alternativi per coloro che non mangiano carne e formaggi di capra) sempre con servizio self- service. Nel pomeriggio ci sarà uno spazio dedicato alla petite bataille des chèvres a cura dell’Association Comité Régional Batailles des Chèvres, cui seguirà la premiazione delle chèvres e sempre in quell’occasione saranno comunicati i risultati del concorso regionale di formaggi di capra. In serata, alle ore 21, è previsto lo spettacolo di cabaret a cura di Marco Arena, comico di Comedy Central.
Specialità emiliane a Rhêmes-Notre-Dame: gemellaggio con il comune di Solarolo
Il comune di Rhemes-Notre-Dame è gemellato con quello di Solarolo (RA). La penultima domenica di Luglio si svolge nelle vie del paese di Rhemes-Notre-Dame, la Fiera dell‘Artigianato, la Rencontre des artisans de la Vallée con esposizione e vendita dei prodotti artigianali con premiazione alla chiusura. La festa degli artigiani rappresenta anche una bella occasione per festeggiare il gemellaggio tra Rhemes-Notre-Dame e Solarolo e per incontrare gli amici emiliani che propongono ogni anno le loro specialità culinarie. La festa è inoltre allietata da serate danzanti. Venerdì dalle ore 18: esposizione prodotti romagnoli e stand gastronomico romagnolo, dalle ore 21: serata danzante con ingresso libero. Sabato dalle ore 10: esposizione prodotti romagnoli. Dalle ore 11.30 e dalle ore 18: apertura stand gastronomico romagnolo, dalle ore 21: serata danzante con ingresso libero. Domenica dalle ore 10 esposizione prodotti romagnoli, apertura stand gastronomico romagnolo. Dalle ore 21: serata danzante con ingresso libero.
En Amitié – Mercatino enogastronomico a La Thuile
Le vie del centro storico del capoluogo si animeranno di luci, colori, suoni e profumi. Ristoratori, albergatori, commercianti e artigiani di La Thuile esporanno su banchetti personalizzati i loro prodotti da ammirare, comprare e…gustare. Il gruppo folkloristico “Les Badochys” allieterà la serata con balli e musica tradizionale, sul piazzale della chiesa e lungo il borgo per una lunga serata…en amitié!
Visita a l’alpeggio Glavin di Chamois
Grazie ad “Alpage Ouvert”, a cura del Comune di Chamois presso l‘alpeggio Glavin, domani sabato 21 luglio si potranno conoscere i vari aspetti dell‘attività dell‘allevatore. Degustazione e pranzo a cura della Pro-Loco di Chamois. L’alpeggio Glavin durante l’estate ospita circa 100 bovine da latte. Si trova ad un’altitudine di 2.200 m s.l.m. è raggiungibile comodamente con il sentiero Corgnolaz – Lago Lod e salire sino all’alpeggio in circa un’ora di cammino, oppure usufruire della seggiovia che subito dopo il Lago vi condurrà direttamente a fianco dell’alpeggio.
Favò
La sagra della Favò
Marché Agricole a Morgex
