Sabato 21 e domenica 22 luglio in frazione Ozein appuntamento con la Sagra della Favò una due giorni ricca di eventi in cui sarà possibile degustare il piatto tipico di Aymavilles ma non solo, ci sarà infatti la Mini Martze di Leudze per i più piccoli, la Ozeinta Veillà lungo le vie della frazione ed in più, quest’anno si terrà VespOzein, il Raduno Nazionale dei Vespisti.
La festa è nata per valorizzare questo piatto prelibato, la “Favò” appunto, i cui ingredienti sono tipicamente alpini: pasta, fontina, pane nero abbrustolito nel burro, salsiccia, pancetta e gustosissime fave.
La sagra è l’occasione per conoscere il borgo di Ozein e apprezzare uno dei piatti più apprezzati della cucina regionale.
Sabato sera, i piaceri del palato si accompagnano ad un’atmosfera di altri tempi dove tutto il villaggio fa rivivere “les Misées”, i mestieri antichi e, ormai, spesso dimenticati come il casaro, il falegname, lo scultore, le abili tessitrici…
La festa prosegue poi con balli e canti folkloristici.
Il programma prevede:
sabato
ore 18.00 Ozeinta Veillà – Tradizione, artigianato, prodotti tipici, giochi d’antan per bambini.
ore 19.30 cena a base di Favò
ore 21.30 serata danzante
domenica
ore 12.30 pranzo a base di favò
ore 14 animazione per bambini
Pomeriggio danzante
ore 19.30 ultima occasione per degustare la favò
ore 21.30 serata danzante
Inoltre…
Mini Martze di Leudze e VespOzein, raduno nazionale Vespisti
Per informazioni:
Pro Loco
11010 AYMAVILLES (AO)
Internet: www.comune.aymavilles.ao.it
La Sagra della fiocca 2012 ad Avise
Aymavilles – Sagra della Favò
Aymavilles – Sagra della Favò
Un piatto di Favò
Polenta
