Cinque i quintali di cinghiale da degustare a Pontey nella decima edizione della sagra

Sarà il cinghiale il protagonista del fine settimana della Comunità montana Monte Cervino. Venerdì 20 e sabato 21 agosto, presso l’area sportiva in località Mesany, si terrà la decima edizione della sagra.

Dalle 19 di venerdì saranno una sessantina i volontari schierati, pronti a rifocillare il pubblico accorso. Sul fuoco andranno cinque quintali di carne di cinghiale. Quest’anno, per la prima volta, i prodotti di cinghiale – salsicce, ecc – potranno anche essere acquistati in un banchetto allestito nell’area della manifestazione.

I numeri della precedente edizione parlano di circa 1200 pasti consumati a serata, “numeri che speriamo di replicare – spiega Siro Ducly, segretario della Proloco – soprattutto se il tempo ci assisterà”.

Accanto al ristorante la sagra propone due serate danzanti, proposte venerdì da Wilmer Moda e sabato da Aurelio e La Band. Per i bambini sarà allestito un gonfiabile mentre per gli amanti dell’artigianato locale sarà a disposizione il mercatino dei “Pontesan”.