In base alla nuova delibera regionale entrata in vigore nel corrente mese i cosiddetti corsi H.A.C.C.P. devono essere organizzati in base a due livelli ovvero I e II livello, in relazione alle diverse figure professionali, alle mansioni ricoperte e al tipo di attività svolta dall’impresa alimentare.
La scadenza delle domande per partecipare al concorso è il 28 dicembre 2023. Il corso si svolge in presenza nell'aula didattica della CISL VDA a Saint-Christophe, in località Croix-Noire 73, previo raggiungimento numero minimo di partecipanti.