Azienda Hermitage Hotel Srl
Figura ricercata Capo Partita (Addetto alla Griglia)
Settore Alberghi e Ristorazione
Numero persone ricerca 1
Comune sede lavoro Breuil Cervinia
Contratto Stagionale
Orario Tempo Pieno
Titolo di studio richiesto Nessuno
Descrizione mansione e requisiti Descrizione del lavoro:
Gestione autonoma della partita griglia
Preparazione e cottura di carni, pesce e verdure alla griglia secondo elevati standard qualitativi
Controllo qualità delle materie prime
Organizzazione della linea e gestione delle tempistiche di servizio
Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Qualifiche:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture di alto livello
Ottima conoscenza delle tecniche di cottura alla griglia
Capacità di lavorare sotto pressione e in team
Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
Passione per la cucina e orientamento alla qualità
Ulteriori informazioni:
Contratto a tempo determinato per la stagione estiva 2026 con possibilità di riconferma
CCNL Turismo
Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
Vitto e alloggio in condivisione
Data di inizio 16/06/2026
E-mail per candidarsi hr@hotelhermitage.com
