Azienda Hermitage Hotel Srl
Figura ricercata Demi Chef de Partie
Settore Alberghi e Ristorazione
Numero persone ricerca 2
Comune sede lavoro Breuil Cervinia
Contratto Stagionale
Orario Tempo Pieno
Titolo di studio richiesto Nessuno
Descrizione mansione e requisiti In accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa:
Supportare lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Mantenere ordine e pulizia nella propria area di lavoro secondo le norme HACCP.
Controllare freschezza e qualità delle materie prime.
Contribuire al monitoraggio degli stock e delle richieste di approvvigionamento.
Collaborare con il team garantendo un servizio fluido ed efficiente.
Rispettare tempi e standard della cucina, contribuendo alla creazione di un ambiente di lavoro positivo.
Qualifiche:
Esperienza pregressa in cucine professionali, preferibilmente all’interno di hotel di alta gamma o strutture di pari livello.
Ottima conoscenza delle tecniche base di cucina.
Capacità di lavorare in team, gestione dello stress e attenzione ai dettagli.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.
Ulteriori informazioni:
Contratto a tempo determinato per la stagione estiva 2026 con possibilità di riconferma
CCNL Turismo
Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
Vitto e alloggio in condivisione
Data di inizio 16/06/2026
E-mail per candidarsi hr@hotelhermitage.com
