Beati i primi

Conchiglioni al forno con speck e provola

Aosta - I conchiglioni al forno con speck e provola, un primo piatto ricco e squisito ideale da preparare per stupire degli ospiti o in occasione di un pranzo domenicale. In ogni caso è un successo totale, bastano pochi ingredienti, ecco come ho fatto.
di Luca Cuffari
Beati i primi

Gli gnudi toscani

Aosta - In una delle tante tappe del suo tour straDegusto Luca Cuffari si è fermato in Toscana dove ha preparato questi gnocchi tipici con ricotta e spinaci.
di Luca Cuffari
Beati i primi

Cavatelli con fagioli e cozze

Aosta - Ecco un primo davvero ottimo che ho provato per la prima volta in occasione del mio tour, durante il passaggio nella fantastica Puglia. Onestamente non mi aveva mai convinto l'abbinamento del legume con la cozza, ma devo ricredermi assolutamente. Grazie a
di Luca Cuffari