Beati i primi

Beati i primi

• Aosta
• 31 Ottobre 2017

Tagliatelle con crema di zucca e caciocavallo, speck croccante

• Una ricetta per un primo piatto con la zucca che in questo periodo è la vera protagonista in cucina.

• di Luca Cuffari

Beati i primi

• Aosta
• 14 Ottobre 2017

Gli gnudi toscani

• In una delle tante tappe del suo tour straDegusto Luca Cuffari si è fermato in Toscana dove ha preparato questi gnocchi tipici con ricotta e spinaci.

• di Luca Cuffari

Beati i primi, Società

• Aosta, Media valle
• 27 Settembre 2017

Ravioli con ricotta di pecora, “li Cargiù” marchigiani

• Nelle Marche per una tappa del suo tour straDegusto, Luca Cuffari ha preparato un primo piatto tipico della zona insieme alla food blogger Daniela Rinaldi.

• di Luca Cuffari

Beati i primi

• Aosta
• 11 Settembre 2017

Cavatelli con fagioli e cozze

• Ecco un primo davvero ottimo che ho provato per la prima volta in occasione del mio tour, durante il passaggio nella fantastica Puglia. Onestamente non mi aveva mai convinto l'abbinamento del legume con la cozza, ma devo ricredermi assolutamente. Grazie a

• di Luca Cuffari

Beati i primi

• Aosta
• 29 Agosto 2017

Tiella patate, riso e cozze

• Luca Cuffari attinge alla tradizione pugliese per questo primo piatto da gustare senza moderazione!

• di Luca Cuffari

Beati i primi

• 14 Agosto 2017

Fusilli con ragù di carne, peperoni cruschi e caciocavallo podolico

• Luca Cuffari prosegue il suo viaggio nel sud iItalia: in questa tappa ci parla di un piatto della tradizione della Basilicata.

• di Luca Cuffari

Beati i primi, Società

• Aosta, Media valle
• 31 Luglio 2017

Spaghettoni con pomodorini gialli, vongole e scorza di limone

• Un semplice e ottimo piatto della tradizione campana tutto da gustare.

• di Luca Cuffari

Beati i primi

• Aosta
• 19 Luglio 2017

“Beati i primi”: un viaggio alla scoperta delle prelibatezze delle regioni d’Italia

• Ecco la presentazione della nuova rubrica di AostaSera dedicata alla cucina. Sarà curata da Luca Cuffari, amante della buona tavola, chef per passione e blogger. Da alcuni mesi è autore di Habemus Fame.

• di Luca Cuffari