Sono state 390 le porzioni di cibo non consumato redistribuite nel 2023 in Valle d’Aosta
Anche in Valle d’Aosta, Banco Alimentare e Cuki Save the Food hanno avviato il progetto per recuperare il cibo non consumato nelle mense della ristorazione collettiva da distribuire alle persone in difficoltà. A livello nazionale, le porzioni sono state oltre 24 milioni.
Annamaria Dublanc protagonista della serata del progetto Enjoy European Quality Food
La chef dello storico ristorante Osteria dell’Isola ad Arnad ha utilizzato le materie prime del progetto per la cena della serata che vuole mettere le basi per un sistema congiunto tra EEQF ed eccellenze valdostane