Agricoltura, l’Arev torna a chiedere un costo equo del latte: “Va riconosciuto il giusto prezzo”
A scriverlo è il Presidente degli allevatori Dino Planaz, che elogia il ritorno d’immagine dei Modon d’Or, ma chiede attenzione: “Un prodotto di eccellenza non può continuare ad essere fabbricato con una materia prima pagata sottocosto”.
Tv, domenica la Fontina Dop torna protagonista a “Mela Verde”
La Cooperativa Produttori Latte e Fontina Valle d’Aosta di Saint-Christophe sarà nuovamente presente nella trasmissione televisiva di Canale 5, che andrà in onda il 13 ottobre alle 11.55.
Fontina Dop e Tartufo d’Alba, il “binomio del gusto” va alla conquista del mondo
Ieri, venerdì 20 settembre, nella sala consiliare del Municipio di Bra, è stata presentata l’iniziativa “Fontina e Tartufo: le eccellenze del made in Italy nel mondo” che porteranno i due prodotti in promozione anche a New York e Rio de Janeiro.
Il Tar: “no” alla vendita di 500 Fontine dell’azienda Jacquemod
Per i giudici amministrativi, l’assoluzione nel processo penale di tre componenti della famiglia non riguarda le circostanze addotte dall’Usl negli atti con cui ha vietato l’immissione in commercio dei formaggi.
Per l’Usl, “invendibili” 500 Fontine dell’azienda Jacquemod
Si tratta dei formaggi per cui l’allevatore di La Thuile era finito a processo, con due figli. Il procedimento si era chiuso con l’assoluzione di tutti e il giudice aveva stabilito la restituzione alla famiglia.
Al Marché Vert Noël un nuovo Show Cooking a base di Fontina DOP
Sabato 30 dicembre, alle ore 11, la food blogger Maria Pisacane, responsabile di “Un architetto in cucina – Architettura e cibo: dal progetto al piatto” proporrà ricette gustose e originali realizzate con la Fontina.
Dalla Valle d’Aosta la Fontina per la festa di insediamento di Trump
Su proposta di CaseusMontanus e in collaborazione con la Cooperativa Produttori Latte e Fontina, due forme di fontina hanno preso il volo con destinazione la Casa Bianca.
Concorso Fontina d’Alpage 2016, scelti i dieci finalisti
Lunedì 21 novembre si concluderanno le sessioni di degustazione delle Giurie d’eccellenza del concorso mentre alle 11 di giovedì al Castello Sarriod de la Tour di Saint-Pierre verranno assegnate le Grande Médaille d’Or e le Médaille d’Or.