Mattia Nicoletta, il sindaco cuoco-contadino, ospite di Anna Falchi a “I Fatti Vostri”
Aiutato ai fornelli da Anna Falchi, Mattia Nicoletta ha spiegato il procedimento e preparato in diretta la ricetta della bou-letta de Fé-ic, una crocchetta di patate ripiena di fontina e pancetta.