L’Istituto alberghiero di Châtillon insegna a non sprecare su Striscia la notizia
Ai piedi del Cervino, i ragazzi dell’École Hôtelière hanno incontrato l’inviato del noto tg satirico di Canale 5 Luca Galtieri. Gli studenti hanno preparato una “Reseupa” utilizzando grissini, pane raffermo, scarti di formaggio, verdure di stagione, le foglie esterne del cavolo e una zuppa avanzata dal giorno prima.
Quando lo Stellato sale in cattedra
L’ex stellato aostano, Alfio Fascendini, ha iniziato una nuova avventura come docente all’Istituto Alberghiero valdostano di Châtillon
“45 Gradi Nord”, i ragazzi dell’Ipra si raccontano
Gli studenti della 4^C della Fondazione Turistica dell’Ipra Mattia Chasseur e Nicolò Tamiozzo spiegano il loro “Restaurant d’application” nato nella scuola con il supporto di Adava.
“45 Gradi Nord”, al ristorante con gli studenti dell’Ipra
L’attività è una simulazione d’impresa completamente gestita dai ragazzi della 4^C e organizzata con Adava, che si esaurirà in 8 cene dal 20 di dicembre a maggio, tra tradizione e innovazione.
Ipra di Châtillon, due cene di gala per finanziarsi la gita ma anche per aiutare Amatrice
Il primo appuntamento, organizzato dalla classe 5A, sul tema “4 stagioni”, è in programma venerdì 24 febbraio alle ore 19. Il 3 marzo, sempre alle 19, toccherà invece agli studenti della 5B organizzare la cena di gala incentrata sul tema “i 5 sensi”.