Chamois sceglie come “comune gemello” l’isola di Pantelleria
![Pantelleria foto comune Pantelleria](https://aostasera.it/wp-content/uploads/2022/09/Pantelleria-foto-comune-Pantelleria-1024x768.jpg)
I due paesi, l’uno all’altro capo dell’Italia rispetto all’altro, saranno presto gemellati.
Tartare di manzo con crema di avocado e pistacchi di Bronte
![](https://aostasera.it/wp-content/uploads/2017/03/img7223_7917.jpg)
Si dice che la tartare abbia delle origine storiche assai remote e legate alla popolazione asiatica dei Tartari, un popolo nomade che usava consumare grandi quantità di carne cruda e che la stessa venisse consumata sotto la sella dei loro cavalli. Questo procedimento permetteva di ammorbidire e rompere le fibre della carne e che venisse […]