Vellutata di cavolfiore, cimette acidulate e crostini al rosmarino
Arrivato l’autunno, la ricetta di oggi è un antipasto leggero e sfizioso che gioca sulle consistenze e su diverse tipologie di gusto.
Vellutata di zucca tostata
Una ricetta per una vellutata di zucca tostata cremosa, densa, dal sapore intenso e dal colore ocra che cattura lo sguardo per la nostra rubrica di cucina settimanale.