Apre i battenti dal 5 all’8 maggio prossimi la quattordicesima edizione di “Cibus” il salone internazionale dell’alimentazione che si tiene, come di consueto a Parma. Un’occasione imperdibile per quanti vogliono vedere e conoscere da vicino il meglio del cibo italiano.
Un’iniziativa che, anche quest’anno, registra una nutrita presenza di aziende valdostane. Nello spazio di 115 mq (padiglione 6 stand E020) allestito dalla Regione Valle d’Aosta saranno presenti: la Alpenzu di Verrès (fonduta, marmellate, conserve di frutta, miele, sughi e antipasti); la Arnad Le Vieux di Arnad (Lard d'Arnad Dop, salumi tipici valdostani e carne salata); L’azienda agricola Rosset di Quart (vini DOC rossi e bianchi); la Douce Vallée di La Magdeleine (succhi e aceti di frutta); la Fromagerie Haut Val d'Ayas di Brusson (fontina DOP biologica e altri latticini); la Fromagerie du Grand Combin di Valpelline (marmellate e conserve di frutta, liquori, primi piatti pronti, formaggi tipici regionali); la Valdôtaine di Saint-Marcel (distillati e liquori, frutta sotto spirito, prosciutto crudo di Saint-Marcel) e la St. Roch di Quart (distillati e liquori).
Testimoni importanti della qualità e della bontà della cucina italiana, alla manifestazione non potevano mancare anche il Salumificio Maison Bertolin e la Cooperativa produttori latte e Fontina, che avranno la possibilità di accogliere i visitatori presso il padiglione 5 stand M033 e presso il padiglione 1 stand A031.
