Fotografare la situazione attuale, ma anche proporre un modello di sviluppo che risponda in maniera efficace sia alle esigenze dei visitatori interessati all’esperienza enoturistica, sia alle necessità delle aziende vitivinicole, per rafforzare la competitività e la qualità dell’offerta enoturistica della Valle d’Aosta. E’ l’obiettivo della ricerca “L’enoturismo: strumento per lo sviluppo e la promozione del territorio montano”, promossa dalla Fondazione Courmayeur Mont Blanc e dall’Institut Agricole Régional, in collaborazione con l’Università della Valle d’Aosta.
L’iniziativa, avviata nei giorni scorsi, si svilupperà lungo un periodo di sei mesi, duranti i quali sarà esaminato il settore enoturistico della Valle d’Aosta, valutando con un approccio integrato sia la domanda, intesa come le esigenze e le aspettative dei visitatori interessati all’esperienza enoturistica, sia l’offerta, rappresentata dalle aziende vitivinicole, dagli operatori turistici e dalle istituzioni locali.
A conclusione del progetto verrà elaborato un modello teorico-operativo per la Valle d’Aosta attraverso un confronto con altre realtà montane e la raccolta di dati qualitativi – mediante interviste semi-strutturate e osservazioni dirette negli eventi enoturistici – e quantitativi, raccolti tramite questionari strutturati.
I risultati della ricerca verranno presentati nel corso di un Incontro dibattito in programma nel dicembre 2025 ad Aosta.
La commissione di ricerca è composta da Mauro Bassignana e René Benzo dell’Institut Agricole Régional, Anna Maria Pioletti dell’Università della Valle d’Aosta e Roberto Ruffier della Fondazione Courmayeur Mont Blanc. La borsista incaricata è Anna Orselli, assegnataria del Bando di selezione della borsa di ricerca.
Il Progetto si inserisce nel programma pluriennale di ricerca su Agricoltura di montagna, promosso congiuntamente da Fondazione Courmayeur Mont Blanc e Institut Agricole Régional.
