Esperienze di gusto sotto le stelle allo Chalet Saint-Barthélemy

Dalle degustazioni di vini dal mondo alle serate dedicate alla pizza gourmet e alla cucina valdostana: un’estate di sapori e convivialità sulla terrazza panoramica di Lignan.

Sotto il cielo limpido di Lignan, tra le montagne della Valle di Saint-Barthélemy, lo Chalet Saint-Barthélemy propone un’estate all’insegna del gusto e delle eccellenze locali. Ogni settimana, la terrazza panoramica dello storico ristorante diventa il palcoscenico di eventi gastronomici unici, in grado di unire convivialità, scoperta e relax in un contesto naturale d’eccezione.

Venerdì 25 luglio alle ore 18, andrà in scena nella splendida terrazza dello Chalet un appuntamento speciale: una degustazione di vini dal mondo guidata da due sommelier AIS – tra cui Luca Benvenuto, curatore della carta vini dello Chalet. I partecipanti potranno assaporare quattro etichette selezionate da Francia, Cile, Argentina e Nuova Zelanda, accompagnate da quattro finger food gourmet preparati con ingredienti valdostani di qualità. L’esperienza è proposta a 30 euro a persona, su prenotazione obbligatoria (0165 767034), ed è pensata per chi desidera vivere un viaggio sensoriale unico tra continenti e prodotti locali.

Ma le proposte dello Chalet non si fermano qui. Ogni settimana, il ristorante offre due serate a tema che stanno già conquistando ospiti e appassionati di enogastronomia:

• Il martedì sera, alle ore 20, è il momento della pizza gourmet: quattro tranci dagli abbinamenti originali, due antipasti, dolce e calice di vino a sorpresa. Disponibile anche un menù dedicato ai bambini.
  Costo: 33 euro a persona / 18 euro bambini.
  Prenotazione obbligatoria al numero 0165 767034

• La domenica sera, sempre alle 20, spazio invece alla cucina valdostana con un menù tipico che include: tagliere di salumi e formaggi del territorio, crespelle alla valdostana, carbonada con polenta e dolce del giorno.
  Costo: 35 euro a persona.
  Prenotazione obbligatoria al numero 0165 767034

Lo Chalet Saint-Barthélemy, fondato nel 1963 e ristrutturato nel 2019, è oggi una struttura moderna e accogliente con nove camere, alcune delle quali mini suite con vista sulle montagne, oltre a un’area relax con sauna a infrarossi e vasca idromassaggio esterna. Il ristorante – aperto anche ai clienti esterni – propone piatti del territorio rivisitati con materie prime a km zero e una selezione attenta di formaggi e vini, valorizzando al meglio la cultura gastronomica valdostana.

Tra le tante iniziative promosse, lo Chalet è anche main sponsor dello Stars Trail Luseney, la gara in programma il 23 agosto. Per i non agonisti sarà proposta una passeggiata enogastronomica nei pressi del villaggio di Lignan, adatta a tutti, comprese famiglie e bambini, dove sarà possibile degustare prodotti tipici – tra cui anche la celebre torta dello Chalet. Le iscrizioni si possono effettuare direttamente sul sito www.irunning.it.