Tradition oblige, l’Alliance française de la Vallée d’Aoste et le sommelier Remo Glarey vous proposent de célébrer le Beaujolais Nouveau ce vin différent de tous les autres : sans prétention et sans complexe, ce vin unique et original, fait pour parler plus que pour réfléchir, ce vin d’amitié, de moments de copains, de plaisir partagé, ce vin éclatant, de couleur et de fruit? comme un vin nouveau.
Des arômes, du fruit et de la rondeur ! En trois mots, ce sont les caractéristiques du millésime 2006, une très belle année pour les beaujolais nouveaux.
Les Beaujolais nouveaux 2006 revêtent une robe soutenue avec des nuances violacées signant leur fraîcheur et leur jeunesse. Au nez, ils sont littéralement « explosifs » avec une expression très riche et complexe rappelant framboise et groseille ou cassis, selon le type de vinification?
En bouche, les vins sont ronds, avec des tanins souples et une structure qui les place dans le registre de la gourmandise, si spécifique du Beaujolais Nouveau.
Rendez-vous demain, le vendredi 17 novembre, à partir de 20h00, au restaurant L’Ancien Braconnier à Sarre, pour une dégustation de Beaujolais Nouveau accompagnée d’un buffet valdôtain. Le prix est de 20 Euro et de 15 Euro pour les membres de l’Alliance française.
Pour toute information, contacter l’Alliance française au +39-0165-42331.
