Si rinnova anche questo weekend l’appuntamento con il mondo delle sagre valdostane, occasioni ideali per turisti, ma non solo, per scoprire la variegata enogastronomia locale.
A Pontey da questa sera e per due giorni sarà protagonista il cinghiale. Lo staff della Pro loco, guidato da Sara Court e assistito per l‘occasione da numerosi volontari, riesce ogni anno a preparare sapientemente degustazioni a base di cinghiale: dal più famoso civet, agli scialatelli al ragù di cinghiale, ai ravioli fino ai salumi, sempre ovviamente di cinghiali. Anche in quest‘occasione oltre alla gastronomia, non mancano giochi per bambini e la musica: stasera suonerà, dalle ore 22 l’orchestra Macho mentre domani, sempre dalla stessa ora, toccherà a Lady Barbara.
A Emarèse prosegue la festa patronale di Saint-Roch iniziata nel giorno di Ferragosto con la seconda edizione della Sagra della Brossa (Ndr una “crema” ottenuta dal siero del latte riscaldato).
Per la giornata di oggi sono in programma la sfilata degli alpini con la banda musicale, nel pomeriggio una gara di bocce. La cena – grigliata mista e polenta concia – verrà servita dalle 19.30. Domani, sabato 18 agosto si svolgeranno nel pomeriggio le finali e le premiazioni del Trofeo Jacopo Trèves. Per cena sarà servita la specialità della Seupa de Pan. Infine serata di liscio con l’orchestra Massimo & Michael.
In Bassa Valle e precisamente a Fontainemore saranno protagonisti domani, sabato 18 agosto, i piccoli frutti. Dopo una prima edizione di successo, la Sagra del mirtillo.
La festa quest’anno avrà un nuovo simbolo. Dopo l’"Esprit du Mont Mars”, dolce a base di mirtilli e burro, rigorosamente di Fontainemore, creato dal pasticcere Tessaur di Pont-Saint-Martin, arriva quest’anno il Mirtil Lys. Il succo, ricavato dal piccolo frutto, è stato creato e prodotto dall’Atelier des Idées, azienda con marchio "Dottor Nicola Farmacista in Aosta".
La sagra si svolgerà nell’area verde in località Niana, in direzione di Issime. A partire dalle 10 sarà allestito un mercatino gastronomico mentre alle 11 si terrà una conferenza del Dottor Nicola dal titolo "Fitoterapia: salute e benessere dalla natura". Dalle 12.30 porte aperte al ristorante che alle 16.30 offrirà anche una merenda a base di mirtilli e panna.
Per i più piccoli, dalle 15.30 verrà allestito un laboratorio di tintura naturale. Infine aperitivo a base di Mojitillo, cena dalle 19.30 e chiusura in musica con il concerto del gruppo "Le nostre valli".
Ritornando in media e alta Valle troviamo a Gignod il Teteun, la mammella di mucca. La Sagra è una delle più antiche in Valle, giunta infatti alla 41esima edizione.
Il via ufficiale all’appuntamento sarà dato alle 19.30 con l’apertura del ristorante. Il dopo cena offre la discoteca mobile “One night” con l’elezione di Miss Teteun 2012. Sabato pomeriggio si terrà una gara di petanque presso i campi adiacenti l‘area ricreativa e in serata musica anni 70, 80 e 90.
Domenica, ultimo giorno di sagra, spazio al mercatino di prodotti tipici e artigianali e al Memorial Marino Diemoz, gara di petanque. Nel pomeriggio torneo di Morra a coppie fisse.
Infine al Colle del Piccolo San Bernardo di La Thuile si festeggiano i pastori. La "Fête des Bergers" inizierà con la celebrazione della Santa Messa e proseguirà con manifestazioni folkloristiche. Il pomeriggio è interamente occupato dalla “Bataille de Reines“, valevole per i campionati regionali e per l‘assegnazione del titolo di “Regina del Piccolo San Bernardo“.
La brossa
Teteun
