Cosa sono gli antiossidanti? E perché sono cosi importanti? Sono delle sostanze chimiche che riescono a prevenire o almeno a rallentare l’ossidazione dell’organismo.
Per meglio chiarire il concetto, parliamo di stress ossidativo quando per via di una reazione chimica si produce un’ossidazione che porta alla formazione di radicali liberi, a loro volta questi danneggiano le cellule del nostro corpo, provocando diverse malattie.
Ecco perché è importante assumere antiossidanti sia attraverso l’alimentazione ,sia con un adeguato apporto di integratori naturali.
Tra i prodotti naturali vi voglio presentare le bacche di Goji. E’ considerato come uno dei cibi più salutari al mondo, tanto da essere chiamato “frutto della longevità”.
Si tratta di bacche che crescono nei territori mongoli, cinesi, e del Tibet.
Nel nostro occidente sono state introdotte da poco tempo, ma queste piccole bacche sono state usate
per migliaia di anni nella medicina cinese per il trattamento di vari disturbi.
Uniche tra i frutti a contenere tutti gli amminoacidi essenziali, le bacche di Goji hanno anche la più alta concentrazione di proteine di qualsiasi frutto.
Esse sono anche ricche di vitamina c, di carotenoidi, e di fibre.
Le bacche di Goji contengono una quantità elevata di ferro, sono ricche anche in calcio, selenio,
zinco e molti altri importanti minerali, 21 in tutto!
Proprietà e benefici delle bacche di Goji
Avendo una concentrazione elevata di antiossidanti, in particolare di carotenoidi (come il betacarotene) e di zeaxantina (composto che assorbe la luce blu e aiuta a proteggere gli occhi),
combattono efficacemente i radicali liberi nel corpo.
Ho parlato di zeaxantina, ed è proprio grazie a questo elemento presente nelle bacche di Goji,
ai polisaccaridi ed ai polifenoli, che questi frutti ci aiutano a proteggere i danni alla retina.
Tra gli ultimi studi pubblicati da alcuni ricercatori si è visto che queste bacche sono in grado di diminuire l’infiammazione dei vasi sanguigni, proprietà che permetterebbe di poterli utilizzare nella
prevenzione dei tumori.
A chi consigliare questo frutto?
Adulti e bambini pallidi, pazienti con affaticamento visivo, in gravidanza, menopausa, disturbi associati allo stress, sbalzi d’umore, cambio stagionale.
In ambito preventivo: allergie, esposizione al sole, antiage.
Dobbiamo fare attenzione in caso di persone allergiche al pomodoro perché ci potrebbe essere interazione.
E’ stata riscontrata un’interferenza dell’alimento con i medicinali anticoagulanti. Pertanto in questo caso è meglio consultare prima il medico curante.
Dott.ssa Maria Piera Spezzigu
Farmacista
Farmacia dott. Nicola – Aosta
