A via il 17° concorso internazionale di Vini di montagna

Unicità, irriproducibilità, caratteristiche culturali, paesaggistiche e ambientali che trovano radici profonde nell’origine storica e geografica ancorata ad un territorio per mezzo di un’identità culturale e patrimoniale. Sono solo alcune delle caratteristiche della viticoltura di montagna, straordinaria espressione di tenacia, audacia, e del coraggio dell’uomo nel difficile lavoro fra i terrazzamenti e/o i terreni impervi e in cantina. Tutte le regioni che aderiscono al Cervim sono contraddistinte da questa consapevolezza e il “savoir faire” delle genti e viticoltori di montagna sarà così protagonista della 17esima edizione del Concorso Internazionale di Vini di montagna, patrocinato dall’O.I.V. (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin).

Il concorso vede anche quest’anno la collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura e Risorse Naturali della Regione Autonoma Valle d’Aosta, dell’ Associazione Enologi Enotecnici Italiani, nonché dell’Associazione Italiana Sommelier- sezione valdostana.
Il 2 e il 4 luglio prossimi presso il Grand Hotel Billia di Saint Vincent apposite commissioni, composte da enologi, tecnici e giornalisti internazionali esperti del settore, effettueranno le selezioni dei vini esclusivamente prodotti da uve di vigneti che presentano difficoltà strutturali permanenti quali: altitudine superiore ai 500 m s.l.m., ad esclusione dei sistemi viticoli in altopiano; pendenze del terreno superiori al 30%; sistemi viticoli su terrazze o gradon e viticolture delle piccole isole. La premiazione dei migliori vini sarà effettuata nella suggestiva cornice del Castello di Aymavilles venerdì 4 settembre nell’ambito dell’undicesima esposizione dei vini DOC valdostani.