Dopo l’esperienza dello scorso anno, forti di una maggiore razionalizzazione delle colture e del certificato biologico, la cooperativa “Les Jardins du Chateau” nata nel giugno del 2010, metterà in vendita i suoi ortaggi a Km 0 a partire dalle ore 16 di sabato 25 giugno – e per tutti i sabati a seguire.
La cooperativa Les Jardins du Chateau riaprirà le porte del suo campo a Saint-Christophe ma per chi non potrà recarsi il sabato, i prodotti della cooperativa saranno disponibili anche presso Lo pan Ner e ai mercatini rionali di Aosta ad iniziare da quello del giovedì di Viale della Pace.
“La produzione è iniziata nel mese di maggio con gli spinaci e le fragole e poi, a seguire, secondo la stagionalità naturale, entreranno in produzione le altre colture: nelle prime settimane soprattutto insalate e poi zucchine, pomodori, peperoni, melanzane, meloni, cipolle, porri, coste, erbette...” – è il commento di Bruno Zanivan, presidente della cooperativa – “inoltre da qualche giorno abbiamo un sito internet www.lesjardinsduchateau.it dal quale sarà possibile scaricare il listino prezzi settimanale e conoscere i progetti della cooperativa”.