“Manger bio et local: préserver la santé et l’environnement” è il titolo della conferenza che domani, venerdì 12 novembre alle 21 all’Hostellerie du Cheval di Aosta, terrà Claude Aubert, uno dei primi agronomi ad aver promosso, dalla fine degli anni sessanta, in Francia, l’agricoltura biologica. Negli ultimi anni, Aubert si è anche occupato di economia energetica nel settore agroalimentare, nell’agricoltura e nell’edilizia.
A portarlo ad Aosta l’Associazione L’Agrou in collaborazione con la Cooperativa “Lo pan ner”, la Cooperativa agricola “Les jardins di Chateau” e l'”Associazione di agricoltura biologica e biodinamica VDA”. La serata ha ricevuto il patrocinio dell’Assessorato regionale dell’Agricoltura e vedrà l’Assessore Giuseppe Isabellon aprire i lavori.
