Quella di Sandro Bonin è la storia di una de “Le aziende di Coldiretti” che va un po’ controcorrente: dalla migliore fontina e le migliori reines all’abbandono dell’alpeggio di Grimondet.
Per la rubrica “Le aziende di Coldiretti” siamo andati ad Aymavilles dal giovane viticoltore, che ha riscoperto il Neret ed esporta i suoi vini fino agli Stati Uniti.
La seconda puntata della rubrica “Le aziende di Coldiretti” ci porta ad Arnad, alla scoperta dell’azienda agricola di Elisa Urbano che alleva suini neri e si dedica all’agricoltura naturale.
Con l’allevatore di Saint-Marcel inauguriamo la nuova rubrica “Le aziende di Coldiretti”: la dedizione, i timori, la storia delle aziende agricole valdostane.