La coltivazione di cereali in Valle d’Aosta

Fontina, mele, vino, carne, ortaggi, uova, cereali, farine, miele ed erbe di montagna: i prodotti tipici della Valle d’Aosta sono i protagonisti di una serie di video realizzati da Coldiretti Valle d’Aosta nell’ambito delle attività promozionali a raggio locale connesse allo sviluppo delle filiere corte e dei mercati locali, inserite nel Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020.

Questa settimana pubblichiamo il video con l’intervista a Nathan Pavese che racconta come funziona la coltivazione cerealicola e la produzione di farine in Valle d’Aosta.