Zucchine in carpione
Antico metodo di conservazione degli alimenti il carpione vi stupirà con le sue note acide contrastanti.
Porro gratinato
Un contorno sfizioso, croccante e morbido al tempo, che saprà accompagnare bene le vostre carni più succulente.
Pasticcio di patate con Reblochon e pancetta
Un bel pasticcio è ciò che ci vuole, dopo una giornata di pioggia.