Gli studenti dell’École Hôtelière impegnati negli stage estivi in Italia e all’estero
Un centinaio di ragazzi sono impegnati nelle loro prime esperienze di lavoro, tra ristoranti stellati, strutture valdostane, ma anche a Barcellona e Cipro.
LC Academy, l’École Hôtelière firma un accordo con Les Collectionneurs
La scuola alberghiera valdostana e l’importante community di professionisti del settore ricettivo lavoreranno insieme per la formazione e l’inserimento diretto degli studenti nel mondo del lavoro.
Il miglior scialatiello è valdostano. L’École Hôtelière trionfa a Sorrento
Lo “Scialatiello ai sapori della Vallée” di Gloria Monteleone e Nantas Quaranta della classe 4°A vince la quarta edizione del concorso di cucina “A tavola con lo scialatiello di Enrico Cosentino tra tradizione e innovazione” ospitato dall’Istituto San Paolo di Sorrento.
L’Istituto alberghiero di Châtillon insegna a non sprecare su Striscia la notizia
Ai piedi del Cervino, i ragazzi dell’École Hôtelière hanno incontrato l’inviato del noto tg satirico di Canale 5 Luca Galtieri. Gli studenti hanno preparato una “Reseupa” utilizzando grissini, pane raffermo, scarti di formaggio, verdure di stagione, le foglie esterne del cavolo e una zuppa avanzata dal giorno prima.