Tutti i premiati dell’ottava edizione de Lo Pan Ner – I pani delle Alpi
Due giorni di lavoro e di festa, 63 forni in 46 comuni, un ottimo riscontro di pubblico ed un coinvolgimento attivo di territori e comunità diverse. Domenica, al Castello di Aymavilles sono stati premiati i migliori forni dell’ottava edizione della Festa transfrontaliera Lo Pan Ner – I pani delle Alpi.
Torta di pane
Ecco una ricetta antispreco davvero facile e gustosa per riciclare il pane raffermo che abbiamo in casa.
Come si fa il lievito madre?
Niente più corse al supermercato per accaparrarsi il lievito: ecco qui la procedura per fare il lievito madre.
Aperitivo digitale casalingo
Tre ricette per un aperitivo che ci riunisca anche a distanza.
I coscritti di Sarre aiutano la ristrutturazione di San Maurizio
L’iniziativa dei giovani sarolein vuole aiutare la ristrutturazione della Chiesa di San Maurizio a Sarre attraverso la vendita benefica di pane la sera di Natale.
Christian Trione nominato “Ambassadeur du pain”: è l’unico in Valle
Il panettiere di Saint-Christophe è l’unico in Valle d’Aosta a poter vantare il riconoscimento nato nel 2005 in Francia
Il valdostano Christian Trione Campione del mondo di panificazione
In coppia con Riccardo Liccione de “l’Angolo del pane” di Frossasco (To) e allenato dal coach Gianfranco Fagnola, panificatore di Bra, ha conquistato la finalissima del concorso internazionale ‘Bread in the City’, nell’ambito del salone Sigep di Rimini.