Torna l’iniziativa “I pomodori dell’Oratorio” nelle parrocchie del Grand Paradis
Si rinnova l’invito a coltivare pomodori negli orti abbandonati delle comunità del Grand Paradis, oppure a consegnare il proprio raccolto all’Oratorio, per la trasformazione e vendita della passata.
Conserva di pomodori verdi con acciughe e capperi
Un antipasto sfizioso e inusuale da portare in tavola tutto l’anno.
Pomodori verdi fritti
Questo piatto sfizioso, che dà persino nome ad un film, è veloce da realizzare e lo si può utilizzare come contorno, antipasto o essere servito all’aperitivo con un buon bicchiere di metodo classico spumeggiante.