Monte Bianco, la ricetta per la monoporzione del dolce alle castagne
Il protagonista della rubrica curata dagli studenti dell’École hôtelière de la Vallée d’Aoste questa volta è il Monte Bianco, celebre dolce alle castagne, presentato in versione monoporzione e con i marron glacés.
Risotto allo zafferano, la ricetta facile con una guarnizione originale
Gli studenti dell’École hôtelière de la Vallée d’Aoste propongono una versione semplice da rifare a casa, con un’idea anti-spreco per la guarnizione.
Focaccia di patate
Croccante e soffice al tempo per augurare ai vostri cari buone feste.
Polpette vegetariane
Un piatto vegetariano gustoso che non vi farà rimpiangere la “ciccia”.