“Fiha di Civet”, a Valsavarenche torna la sagra del camoscio in civet

La manifestazione che ogni anno richiama solo turisti ma locali e abitanti delle vallate vicine entrerà nel vivo alle ore 19 con l’apertura della cucina, quando finalmente si potrà gustare il piatto forte della sagra, a base di civet di camoscio e polenta, preparato con attenzione dai cuochi volontari.

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