Sci e buona tavola. Il binomio vincente è quello offerto dall’iniziativa “In cantina con gli sci” promossa fino al 6 gennaio in Valle d’Aosta dal Cervim, il Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana. Ad aderire all’iniziativa sono 20 cantine che si riconcorrono tra Morgex, nell’alta Valle, e Donnas, nella Bassa. La formula è la stessa e a cambiare sono solo i luoghi e i vini che gli interessati potranno assaporare. Gli sciatori dopo una sana giornata passata sulle piste da sci potranno, dalle ore 17 alle 22, recarsi nelle cantine che aderiscono all’evento e con una quota di partecipazione di 10 euro a persona tuffarsi nelle suggestine “fucine del vino” e degustare, oltre alle produzioni vinicole, anche una selezione di prodotti tipici locali. Da alcune località sciistiche della Valle d’Aosta sarà messo a disposizione un servizio di trasporto per e dalle cantine. La partecipazione è limitata ai posti disponibili ed è necessaria la prenotazione entro le ore 13 del giorno desiderato. Il viaggio si arricchirà dell’ospitalità dei produttori che sapranno avvolgere gli avventori con il calore tipico della cultura locale. I maestri di sci partecipano all’iniziativa accompagnando e condividendo con i turisti l’esperienza. Si tratta di un’iniziativa pilota che parte in Valle d’Aosta ma che dal prossimo anno sarà estesa a tutte le zone alpine aderenti al Cervim, che si renderanno disponibili all'iniziativa.
La segreteria organizzativa per la gestione della logistica e per le prenotazioni sarà localizzata nell’ufficio di informazioni turistiche regionale di Piazza Chanoux ad Aosta (n. di telefono per le prenotazioni: 0165 236627).
Prodotti tipici della Valle d’Aosta
